Ipinanganak sa Bali, Hinasa ni Chef Agus ang kanyang husay sa pagluluto sa ilan sa mga pinakatanyag na lugar ng kainan sa Bali. Ang kanyang debosyon para sa katangi-tanging lutuin ay nagsimula noong bata pa siya, sumusunod sa kanyang ama na may maraming taon ng karanasan sa mga fine dining restaurant sa Indonesia. Nakatanggap si Agus ng scholarship sa Bali Tourism Institute kung saan higit niyang natutunan ang tungkol sa mga elemento ng pagpapatakbo na mahalaga sa pagpapatakbo & nangunguna sa isang culinary team na may dedikasyon na maging mas mahusay bukas kaysa ngayon.

"Sumali ako sa The Grill @ LUXE na may mataas na antas ng kasabikan upang pangunahan ang culinary team sa kahusayan sa lahat ng aming ginagawa, na may misyon na lumikha ng mga hindi pangkaraniwang karanasan sa kainan. Para sa 11 taon na masigasig akong nagtrabaho sa pagpino ng aking mga kasanayan. Pagkain ang hilig ko; ang aking sining ay lumilikha ng kakaibang lutuin. Ako ay madamdamin tungkol sa pagkuha ng pinakamataas na kalidad ng mga sangkap, tinitiyak na ang mga natural na lasa ay hindi nahahati sa ulam, simple ngunit napakahusay na lasa mula sa lupain & dagat, na nagreresulta sa isang paglalakbay sa pagluluto na nagdudulot ng kaligayahan sa aming mga bisita."

“Nasa isang mahiwagang lokasyon tayo, Naniniwala ako na ang pagkain sa amin ay isa sa mga highlight ng iyong oras sa Ubud."