ພົບກັບພໍ່ຄົວ Agus Kartika
ພົບກັບ Chef de Cuisine

ອາກັສ ກາຕີກາ

ເກີດຢູ່ໃນບາລີ, Chef Agus ໄດ້ເນັ້ນໃສ່ທັກສະການເຮັດອາຫານຂອງລາວຢູ່ບາງບ່ອນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນບາຫລີ.. ການອຸທິດຕົນຂອງລາວສໍາລັບອາຫານທີ່ສວຍງາມໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ປະຕິບັດຕາມພໍ່ຂອງລາວທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍປີໃນຮ້ານອາຫານອາຫານດີໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ. Agus ໄດ້ຮັບທຶນການສຶກສາໃຫ້ສະຖາບັນການທ່ອງທ່ຽວ Bali ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອົງປະກອບການດໍາເນີນງານທີ່ຈໍາເປັນໃນການດໍາເນີນງານ & ນໍາພາທີມງານເຮັດອາຫານດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະເປັນມື້ອື່ນທີ່ດີກວ່າພວກເຂົາໃນມື້ນີ້.

"ຂ້ອຍເຂົ້າຮ່ວມ The Grill @ LUXE ດ້ວຍຄວາມຕື່ນເຕັ້ນສູງທີ່ຈະນໍາພາທີມງານເຮັດອາຫານໄປສູ່ຄວາມເປັນເລີດໃນທຸກສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດ., ກັບພາລະກິດເພື່ອສ້າງປະສົບການຮັບປະທານອາຫານທີ່ພິເສດ. ສໍາລັບ 11 ຫລາຍປີທີ່ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດວຽກຢ່າງພາກພຽນໃນການປັບປຸງທັກສະຂອງຂ້ອຍ. ອາຫານແມ່ນ passion ຂອງຂ້ອຍ; ສິນລະປະຂອງຂ້ອຍແມ່ນການສ້າງອາຫານພິເສດ. ຂ້ອຍມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການຄົ້ນຫາສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ, ຮັບປະກັນລົດຊາດທໍາມະຊາດບໍ່ໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກອາຫານ, ລົດຊາດງ່າຍດາຍແຕ່ດີເລີດຈາກແຜ່ນດິນ & ທະເລ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ການເດີນທາງອາຫານທີ່ເອົາຄວາມສຸກມາໃຫ້ແຂກຂອງພວກເຮົາ.”

"ພວກເຮົາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ magical, ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າການກິນເຂົ້າກັບພວກເຮົາຈະເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງເວລາຂອງເຈົ້າໃນ Ubud."

luxevillasbali-padi1-thespace-02
luxevillasbali-padi1-thespace-03