シェフ・ド・キュイジーヌの紹介
アグス・カルティカ
バリ島生まれ, シェフのアグスは、バリ島で最も有名なレストランのいくつかで料理のスキルを磨いてきました. 絶妙な料理への彼の献身は幼い子供の頃に始まりました, インドネシアの高級レストランで長年の経験を持つ父親に続く. アグスはバリ島観光研究所に奨学金を受け、そこで運営に不可欠な運用要素についてさらに学びました。 & 今日よりも明日より良くなることに専念して料理チームを率いる.
「私はThe Grill @ LUXEに高いレベルの興奮を持って参加し、料理チームを私たちが行うすべてのことにおいて卓越性に導きます。, 特別な食事体験を創造するという使命を持つ. 対して 11 私は自分のスキルを磨くために熱心に働いてきました. 食べ物は私の情熱です; 私の芸術は並外れた料理を作り出しています. 私は最高品質の食材を調達することに情熱を注いでいます, 自然な風味が料理から離れていないことを確認する, 土地からのシンプルでありながら素晴らしい味 & 海, その結果、お客様に幸せをもたらす料理の旅ができます。
「私たちは魔法のような場所にいます, 私たちと一緒に食事をすることは、ウブドでのあなたの時間のハイライトの1つになると信じています。