Né à Bali, Le chef Agus a perfectionné ses compétences culinaires dans certains des meilleurs restaurants renommés de Bali. Son dévouement pour la cuisine exquise a commencé dès son plus jeune âge., suivant son père qui a des années d’expérience dans les restaurants gastronomiques en Indonésie. Agus a reçu une bourse d’études à l’Institut du tourisme de Bali où il a appris les éléments opérationnels essentiels à l’exploitation & diriger une équipe culinaire avec dévouement à être meilleur demain qu’ils ne l’étaient aujourd’hui.

« Je rejoins The Grill @ LUXE avec un haut niveau d’excitation pour mener l’équipe culinaire à l’excellence dans tout ce que nous faisons, avec pour mission de créer des expériences culinaires extraordinaires. Pour 11 années J’ai travaillé avec diligence pour affiner mes compétences. La nourriture est ma passion; mon art est de créer une cuisine d’exception. Je suis passionné par l’approvisionnement en ingrédients de la plus haute qualité, s’assurer que les arômes naturels ne sont pas séparés du plat, saveurs simples mais superbes de la terre & mer, résultant en un voyage culinaire qui apporte le bonheur à nos invités.

« Nous sommes dans un endroit magique, Je crois que dîner avec nous sera l’un des moments forts de votre séjour à Ubud.