أغوس كارتيكا
ولد في بالي, صقل الشيف أغوس مهاراته في الطهي في بعض من أرقى أماكن تناول الطعام الشهيرة في بالي. بدأ تفانيه في المطبخ الرائع عندما كان طفلا صغيرا, بعد والده الذي لديه سنوات من الخبرة في المطاعم الراقية في إندونيسيا. حصل أغوس على منحة دراسية إلى معهد بالي للسياحة حيث تعرف كذلك على العناصر التشغيلية الضرورية للعمل. & قيادة فريق الطهي مع التفاني في أن يكون غدا أفضل مما كانوا عليه اليوم.
"أنضم إلى The Grill @ LUXE بمستوى عال من الإثارة لقيادة فريق الطهي إلى التميز في كل ما نقوم به, مع مهمة لخلق تجارب طعام استثنائية. من أجل 11 سنوات عملت بجد على صقل مهاراتي. الطعام هو شغفي; فني يخلق مطبخا استثنائيا. أنا متحمس للحصول على مكونات عالية الجودة, ضمان عدم انفصال النكهات الطبيعية عن الطبق, نكهات بسيطة ولكنها رائعة من الأرض & بحر, مما أدى إلى رحلة طهي تجلب السعادة لضيوفنا ".
"نحن في موقع سحري, أعتقد أن تناول الطعام معنا سيكون أحد أبرز الأحداث في وقتك في أوبود".